DETAIL
<自家製春巻き 6本入りパック>
実店舗で隠れた人気メニューの春巻き。
当店の春巻きは60gのたっぷり餡で食べ応えも十分!。
少し甘めの餡なのでお子様にも人気です。
餡の中身は細切りにした豚バラ肉と沢山の野菜達、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、白菜、木耳、シイタケ、筍、春雨をラーメンのスープと合わせて弱火でコトコトじっくり柔らかくなるまで煮込んで醤油味の餡にしています。
お弁当のおかずにしてもいいし、またビールのおつまみにもぴったり。自宅で簡単に揚げられます。
一度火を通したものを冷凍してお届けしているのでもし仮に揚げ時間が足らなくても安心です。
◆原材料
豚肉(外国産)、キャベツ(国産)、白菜、ピーマン、玉ねぎ、筍、干しシイタケ、木耳、春雨、卵、紹興酒、ラード、食塩、片栗粉、ラーメンスープ※1、中ザラ糖、オイスターソース※2、胡椒、春巻きの皮※3
※1ラーメンスープの材料
豚骨、鶏足、鶏ガラ、豚背油、玉ねぎ、生姜、にんにく、長ネギ、昆布
※2オイスターソースの材料
牡蠣エキス、たん白加水分解物、砂糖、澱粉、食塩、昆布エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原材料の一部に大豆を含む)
※3春巻きの皮の材料
小麦粉(国内製造)、澱粉、食塩、植物性油脂、pH調整剤、加工澱粉、増粘多糖類
<取り扱い注意事項>
- 凍結した状態での揚げ調理をお勧めします。
- 中の餡は調理したものを冷凍していますが皮は生の状態のものを冷凍してます。
食べる前には十分に加熱してください。